IL RISTORANTE: UN'ARTE E UNA GRANDE TRADIZIONE ALL' HOTEL ALLE ALPIBenessere in cucina ma con gusto … il nostro “fiore all'occhiello” (segnalato dalla guida Michelin)
Menù per Ciliaci - 'Gluten-free' No GlutineIl nostro ristorante pone l'attenzione anche ad servizio "Gluten Free" per assicurare, con cura, i sapori dei nostri piatti anche per coloro che devono preoccuparsi di gustare solo cucine senza glutine.
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- La prima colazione
La prima colazione 
Il nostro buon giorno a colazioneLa prima colazione
Per la prima colazione ecco il Gran Buffet dolce e salato: torte e biscotti fatti in casa dalla nostra pasticcera Maria, varietà di succhi, yogurt e marmellate genuine, brioches calde e profumate, pane fragrante, tutto rigorosamente fatto in casa ed appena sfornato. Inoltre l’angolo dei salumi e dei formaggi locali con la mostarda, le uova fresche cucinate al momento...
Così vorremmo augurare ai nostri ospiti una “buona giornata”!
- Pranzo e Cena
Pranzo e Cena Pranzo e Cena al ristorante
Il pranzo e la cena
L’intima ed elegante ambientazione del Ristorante accoglie i nostri Ospiti per il pranzo e per la cena con stuzzicanti antipasti, fresche e colorate verdure cotte e crude a disposizione al grand buffet ed il servizio al tavolo con il menù à la carte:cinque primi e altrettanti secondi, in una raffinata fantasia di sapori, per terminare con l’imbarazzo della scelta nella lista dei quindici dolci della nostra pasticceria.
E per chiudere in bellezza... il repertorio di grappe e distillati, che assicurano le intense suggestioni degli aromi carpiti alle vinacce più nobili, ai frutti di bosco e alle piante officinali.
- La merenda
La merenda La merenda
E il rito pomeridiano del tè...
Gli inglesi non vi rinuncerebbero mai!
Per chi sceglie l’Hotel Alle Alpi - Beauty e Relax, il tè “five o’clock” sarà un rito piacevole che andrà a confermare l’ospitalità attenta e qualificata e l’atmosfera improntata al comfort ed al relax che Maurizio e Patrizia riservano ai loro Ospiti ... come pure l’attenzione rivolta ai più dinamici e sportivi, che non disdegneranno di soddisfare un certo languorino, in attesa della cena.
In un angolo del bar-soggiorno dell’hotel trovano posto il grande samovar e le varietà di tè scelte nella nostra Teahouse che ogni pomeriggio vengono preparate a rotazione, per apprezzarne profumi ed aromi, in abbinamento con le torte, biscotti e gli irresistibili piccoli krapfen appena sfornati….
- Bambini a tavola
Bambini a tavola Bambini a tavola
I Piccoli Ospiti a tavola
Per i nostri piccoli ospiti la cucina riserva un particolare menù à la carte con piatti semplici e delicati come la loro età e proposte sperimentate per incontrare i loro gusti ed un sano appetito stimolato dal salutare clima montano.
Anche l’orario pasto è pensato per loro, il Ristorante apre alle ore 19.15 per la cena.
A richiesta serviamo i pasti baby anche fuori orario ristorante con servizio in camera.
- La cantina
La cantina Una cantina con una pregiata selezione di 140 etichette di vini pregiati
Carta vini
La combinazione tra un'ottima cucina, una cantina ben fornita, un servizio di alto livello ed un'atmosfera elegante produce delle sensazioni uniche, difficili da descrivere.
Per integrare e fondere tra loro i vari elementi che fanno del momento dedicato al cibo un "capolavoro dell'arte culinaria", l'Hotel dispone di una cantina con una pregiata selezione di 140 etichette regionali e nazionali.
