Ristorante a Moena in Val di Fassa – Hotel Alle Alpi

IL RISTORANTE: UN'ARTE E UNA GRANDE TRADIZIONE ALL' HOTEL ALLE ALPI IN VAL DI FASSA

Benessere in cucina ma con gusto … il nostro “fiore all'occhiello” (segnalato dalla guida Michelin)

I sapori genuini
Il benessere inizia da una cucina curata, legata alla terra, tradizionale, fresca, saporita, creativa e di alta qualità, particolarmente amabile e leggera.
La cucina e la cantina dell’Hotel Alle Alpi a Moena incuriosiranno il vostro palato, con specialità ladine, regionali, internazionali e vegetariane.

Ogni giorno diventa una festa culinaria. Ad attendervi un ampio menù che attinge ad ingredienti genuini e naturali, scelti con cura dall'esperienza ed interpretati del nostro 'Executive  Chef ' Luca Desilvestro.

La creatività in cucina
La creatività dei nostri Chef  cattura e soddisfa i diversi palati con le  proposte di piatti: leggeri e delicati per chi è alla ricerca del benessere in cucina; gustosi e saporiti per i palati dei "buongustai"; locali e regionali per i palati curiosi e per gli amanti delle tradizioni; vegetariani per chi lo desidera, celiaci per chi lo necessita.

Mentre la nostra pasticcera Maria si dedica in esclusiva ad elaborare pane, dolci, pasticcini e biscotti che vengono proposti a partire dalla prima colazione per poi entrare nel menù del pranzo e cena con una carta di ben 15 dessert proposti tutti i giorni, senza tralasciare il rituale pomeridiano del tè con i gustosissimi krapfen.

Vi stupirà anche la cantina del nostro hotel con ristorante gourmet in Trentino, che offre ben 140 etichette di vini, per un qualificato consiglio sarà a disposizione il nostro Maitre Giovanni.

Il nostro desiderio è di prendervi per la gola senza farvi troppo peccare.

Siamo sicuri che le nostre ricette e golosità non mancheranno di entrare nei ricordi della vostra vacanza, in armonia con le nostre proposte improntate al benessere del corpo e della mente...