Ristorante per Celiaci in Val di Fassa – Piatti senza glutine

Menù per celiaci nel ristorante dell’Hotel Alle Alpi a Moena in Val di Fassa – Trentino.

Il nostro ristorante pone l'attenzione anche al servizio "Gluten Free" per assicurare, con  cura, i sapori dei nostri piatti anche per coloro che devono preoccuparsi di gustare solo cucine senza glutine.
Volendo offrire ai propri Ospiti  celiaci un menù che sia, da un punto di vista dietetico corretto, ma che risulti stimolante per vista e palato, il nostro Excutive Chef si è dedicato alla ricerca, effettuando i corsi di formazione e di aggiornamento organizzati dall’ AIC- Associazione Italiana Celiachia e continuando a collaborare con essi  e proponendo adeguati menù  "gluten free" dove lo strumento principale è proprio la minuziosa cura nella preparazione dei cibi, unita necessariamente alla quotidiana ricerca del gusto in sicurezza.