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Wo man essen kann

Tradition und viel Leidenschaft

Die Kreativität unseres Chefkochs trifft und befriedigt die verschiedenen Geschmäcker mit seinen Vorschlägen für Gerichte: leicht und delikat für diejenigen, die Wohlbefinden suchen, schmackhaft für Feinschmecker, lokal und regional für neugierige Gaumen und traditionell für die Liebhaber der Küche, vegetarisch und glutenfrei für diejenigen, die es brauchen.

Das Kochen im Hotel Alle Alpi Beauty e Relax ist seit jeher eine Kunst und eine Leidenschaft, eine ständige Suche nach echten und gesunden Produkten, die mit der Region verbunden sind.

Der Restaurant-Service beinhaltet kein Mittagessen, daher bieten wir keine Vollpension an. Von 12:30 bis 14:00 Uhr können Sie einige Gerichte an der Bar oder im Garten (im Sommer) einnehmen: Wurst- und Käseplatten, vegetarische Gerichte, gemischte Salate, die Suppe und das warme Gericht des Tages sowie Wraps und Sandwiches. Auf Anfrage servieren wir auch kleine Mahlzeiten für Babys und Kinder.

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    Frühstück

    Frühstück im Fassatal mit dem süßen und verlockenden Grand Buffet: Kuchen, Muffins, Pflaumenkuchen, Pfannkuchen, Kekse, warme und leckere Brioches, frisch gebackenes duftendes Brot; alle streng hausgemacht von unserem Konditor, begleitet von einer Vielzahl von Säften, Orangensaft und frischen Zentrifugen, frischem Obstsalat, Müsli, Joghurt und hausgemachten Marmeladen. Um alles zu bereichern, eine schmackhafte Ecke von lokalen Wurst und Käse mit Senf und frischen Eiern gekocht im Moment.
    So wünschen wir unseren Gästen einen "guten Tag", mit einem fantastischen Frühstück in den Dolomiten im Fassatal.

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    Abendessen

    Jeder Tag ist ein kulinarisches Fest mit einer reichhaltigen Speisekarte, die sich auf echte und natürliche Zutaten und Produkte stützt, wobei die vom Hersteller garantierten lokalen Lebensmittel bevorzugt werden, die von der Erfahrung unseres Küchenchefs Denis sorgfältig ausgewählt und so interpretiert werden, dass sie jeden Gaumen zufrieden stellen. Der intime und elegante Rahmen des Restaurants unseres Hotels in Moena im Fassatal empfängt unsere Gäste zum Abendessen mit verlockenden Vorspeisen, frischem und farbenfrohem gekochtem und rohem Gemüse, das am großen Buffet angeboten wird, und mit dem Menü "à la carte": fünf Hauptgerichte und fünf zweite Gänge in einer raffinierten Geschmacksphantasie, die mit der großen Auswahl an dreizehn frischen Desserts endet, die täglich von unserem Konditor zubereitet werden.

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    Konditorei

    Der Genuss von hausgemachtem Gebäck ist ein Luxus, den wir unseren Gästen gerne bieten, um einen Urlaub mit einem unvergesslichen Geschmack zu erleben. Unser Konditor wird Sie jeden Tag mit frischen Zubereitungen verführen! Probieren Sie die kleinen Gebäckstücke, die köstlichen Kuchen und all die köstlichen Nuancen der Süßigkeiten, die Ihnen auf der Zunge zergehen, während Sie die umliegende Landschaft bewundern: ein Paradies für die Sinne, das Sie jeden Tag erleben können, von den üppigen Bergen bis zum kleinsten Gebäck, das Sie mit einem Bissen essen!

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    Der Weinkeller

    Die Kombination aus ausgezeichneter Küche, einem gut sortierten Weinkeller, erstklassigem Service und elegantem Ambiente garantiert einzigartige, unbeschreibliche und vor allem unvergessliche Eindrücke. Um die verschiedenen Elemente, die den Moment, der dem Essen gewidmet ist, zu einem "Meisterwerk der kulinarischen Kunst" zu machen, zu integrieren und zu verschmelzen, verfügt unser 4-Sterne-Hotel in Moena über einen Weinkeller mit einer feinen Auswahl von 140 regionalen und nationalen Etiketten.
    Um die Aromen und den Geschmack zu unterstreichen, servieren wir unsere Weine in Kristallgläsern von Zalto Denk'Art, den perfekten Gläsern.

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    Merenda

    Für diejenigen, die sich für das Hotel Alle Alpi Beauty and Relax entscheiden, ist der "Fünf-Uhr-Tee" ein angenehmes Ritual, das die aufmerksame Gastfreundschaft und die Atmosphäre von Komfort und Entspannung bestätigt, die Maurizio und Patrizia für ihre Gäste reservieren. In einer Ecke der Bar stehen der große Samowar und die von unserem Teehaus ausgewählten Teesorten, die jeden Nachmittag abwechselnd zubereitet werden, um ihre Düfte und Aromen in Kombination mit den Kuchen, Keksen und unwiderstehlichen kleinen, frisch gebackenen Krapfen zu genießen. Man muss sich einfach verführen lassen! Selbstverständlich bieten wir auch für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten laktosefreie und glutenfreie Kuchen an.

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    Lounge Bar

    Eine raffinierte Umgebung, in der die Details zahlreich und wichtig sind. Um Sie zu empfangen, unser Barmann, der in der Lage ist, die Anforderungen jedes Gastes zu erfüllen, mit seinen großen professionellen Fähigkeiten beim Mischen von Cocktails, Longdrinks, Aperitifs und so weiter.

    Genießen Sie einige Momente der Ruhe allein oder in Gesellschaft, lassen Sie sich verwöhnen, genießen Sie einen der wertvollen Tees oder Tees unseres Teehauses und genießen Sie die Desserts unserer streng hausgemachten Konditorei. Ihre Abende werden durch die freundliche Gesellschaft von Rossana und Rocco bereichert.